Köln 75 forteller den sanne historien bak en av tidenes mest solgte jazzplater, Keith Jarretts The Köln Concert fra 1975. Konserten var nær ved å bli avlyst – helt til en drivende engasjert tysk tenåring, den 18 år gamle Vera Brandes, setter alt inn og skaper forutsetningene for at et mesterverk kan oppstå. Vera, som fortsatt går på skole da hun begynner å produsere og promotere konserter i Köln, risikerer alt for å få denne kvelden til å skje. Alt ser ut til å gå imot henne, men Vera tror på musikkens kraft – og hun har aldri sett noen spille slik Keith Jarrett spiller.